Fazenda
Chico Valim - Feno só se for de Boa Qualidade!!!
FENAÇÃO
Feno
de Gramíneas: Processo de Produção Passo
a Passo.
O processo de produção de feno envolve uma série
de passos que vão desde a escolha da espécie
até seu armazenamento. Cada passo é caracterizado
por particularidades para que ao final do processo seja produzido
um feno de qualidade.
Passo
1 – Escolha da espécie
Cultivar gramíneas com elevada produtividade e qualidade,
presença de colmos finos e alta proporção
de folhas, possibilitando uma secagem mais uniforme e conseqüentemente
a produção de um feno de qualidade. É
importante também que a espécie escolhida seja
tolerante a cortes, bem como apresente estrutura que facilite
o uso de instrumentos mecânicos ou manuais para o corte.
São espécies indicadas: Tifton, Coast cross
e Gramão.
Passo 2 – Escolha e Preparo da Área
1. Recomenda-se que, de preferência, o produtor possua
uma área exclusiva para a produção de
feno. A área deve ser preparada previamente, no final
da época seca, para no início das águas
se estabelecerem.
2. Pode-se também aproveitar o excedente de pasto do
final das chuvas. Caso use esta opção sugere-se
fazer um rebaixamento do pasto com roçadeira ou pastejo
intensivo ainda na época das águas. Após
isso, adubar o pasto e esperar até que este esteja
no ponto de fenar.
Passo 3 – Ponto de Corte
1. Cortar quando a planta estiver na sua fase plena de vegetação.
Nesse ponto há grande quantidade de folhas o que contribui
para a produção de um feno de alta qualidade;
2. O corte deve ser realizado em intervalos de quatro a seis
semanas, durante a época das águas, onde há
maior crescimento do capim e maior disponibilidade de forragem
excedente. A altura do corte deve ficar entre 10 e 5 cm de
distância do solo.
3. Cortar a forragem pela manhã, após a evaporação
do orvalho.
Passo 4 – Corte Propriamente Dito
O corte pode ser feito de duas maneiras: manual ou mecânica.
1. Manual ou Artesanal – Só é recomendado
quando se vai fazer pequenas quantidades de feno. O corte
da gramínea pode ser feito com alfanje, roçadeira
costal motorizada ou motossegadeira manual.
2. Mecânica – Utilizado na produção
de grandes quantidades de feno. Usa-se a segadeira para o
corte da forrageira e ancinho para espalhar e enleirar a forragem.
Passo 5 – Processo de Secagem
Quando são cortadas, as gramíneas possuem de
75 a 85% de umidade. Ao fim do processo de secagem o feno
deverá estar com teor de umidade inferior a 20%. Para
acelerar e uniformizar a secagem é necessário
que se façam viragens na forragem cortada uma a duas
vezes ao dia. Os instrumentos utilizados para fazer essa viragem
variam de acordo com o processo:
Artesanal – O revolvimento e viragem da forragem devem
ser feitos com uso de garfo ou ferramenta semelhante.
Mecânica – O ancinho deve ser utilizado nas operações
de viragem da forragem. Enleira-se
a forragem com baixa umidade, ficando desta forma durante
a noite. No dia seguinte deve-se, logo que o orvalho seque,
virar as leiras. As leiras devem ser frouxas para permitir
a circulação de ar no seu interior.
Em boas condições de ventilação
e insolação em no máximo três dias
já é possível obter feno.
Passo 6 – Ponto do Feno
O feno está no ponto ideal quando:
1. Ao apertar os entrenós do caule não há
umidade, ou seja, não sai água!
2. Ao torcer uma porção de forragem, a mesma se
desfaz lentamente e não há eliminação
de água!
ATENÇÃO!!!
- Se ao apertar os nós e ou torcer uma porção
de capim e estiver saindo água, o feno ainda não
está pronto, precisa ficar mais um tempo secando!
- Se torcendo uma porção de capim a mesma está
quebradiça, o feno passou do ponto, ou seja, secou mais
do que o necessário. Nessa situação, o
produtor terá um feno de menor qualidade.
Passo 7 – Armazenamento
1. No processo mecânico ao atingir o ponto de feno, utiliza-se
uma máquina enfardadeira para a confecção
dos fardos;
2. No processo manual o feno pode ser armazenado em medas, em
sacos, ou ainda enfardado artesanalmente, com uso de caixas
de madeira (prensa artesanal) ou enfardadeira manual e barbante.
3. O local de armazenamento deve ser fresco e seco. O armazenamento
no campo, principalmente na região Nordeste onde há
alta insolação, acarreta em perdas do valor nutritivo
do material.
Passo 8 – Uso
1. Um bom feno deve apresentar cor esverdeada, semelhante ao
da planta que o originou, odor agradável, ausência
de bolores e elevada relação folha: caule. Estas
características conferem boa aceitação
por caprinos, ovinos e bovinos.
2. Antes de usar o feno é preferível passar numa
máquina picadeira ou forrageira para proporcionar melhor
aproveitamento pelos animais. É importante que seja triturado,
porém, nunca transformado em pó.
3. A quantidade a ser oferecida dependerá do plano nutricional
de cada propriedade.
Por:
Ana Clara R. Cavalcante - Pesquisadora da Embrapa Caprinos